3. 核桃 全部分類

黑穀物核果（中種法）——仿85度C，滿口的芝麻核桃香

麪包

高筋麪粉,酵母,鹽,奶粉,水,高筋麪粉,奶粉,鹽,酵母,細砂糖,水,無糖黑芝麻粉,黃油,紅糖、無糖黑芝麻粉的比例,核桃碎

綜合評分 9.4

雙色刀切(黑芝麻核桃)

饅頭

普通麪粉,酵母,牛奶,砂糖,普通麪粉,黑芝麻核桃粉,牛奶,酵母,砂糖

綜合評分 7.1

【天然食材】100%全麥南瓜核桃肉桂快手面包

蛋糕

烤過的核桃,肉桂粉,紅糖,楓糖漿或蜂蜜,熟南瓜泥（見貼士1）,全麥粉或發芽穀物粉或spelt flour,無鋁泡打粉,椰子油或特級初榨橄欖油（室溫）,楓糖漿或蜂蜜,杏仁奶或豆漿或牛奶（室溫）,細海鹽或喜馬拉雅粉鹽,香草精,大號雞蛋（室溫）

綜合評分 7.3

焦糖核桃磅蛋糕

蛋糕

無鹽黃油,細砂糖,雞蛋,核桃,低筋麪粉,泡打粉,【焦糖液】,水,細砂糖,熱水

綜合評分 7.8

焦糖核桃派

甜品

核桃碎,蜂蜜,細砂糖,牛奶,黃油,低筋麪粉,黃油,細砂糖,水

綜合評分 9.2

琥珀核桃

零食

核桃,白糖,清水

綜合評分 8.5

全麥核桃麪包---無糖無油

麪包

高筋麪粉 170克,全麥粉 60克,核桃粉 20克,酵母 2.5克,水 167克,鹽 4克,老面 40克,核桃仁 30克

綜合評分 7.4

核桃餅乾

餅乾

核桃（半個）,低粉,黃油,紅糖,雞蛋,奶油焦糖醬

綜合評分 8.1

巧克力核桃塔

塔

塔皮,黃油,糖粉,鹽,低筋麪粉,杏仁粉,全蛋液,巧克力糊,淡奶油,牛奶,巧克力,全蛋液,裝飾,焦糖核桃,食用金箔

綜合評分 7.8

【肉桂核桃餅干卷】暖冬香氣

餅干

黃油,細砂糖,低筋面粉,肉桂粉,水,楓糖漿,核桃

綜合評分 8.6